{"id":19758,"date":"2021-08-04T21:32:51","date_gmt":"2021-08-04T19:32:51","guid":{"rendered":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/?p=19758"},"modified":"2021-08-04T21:32:51","modified_gmt":"2021-08-04T19:32:51","slug":"alternativas-los-sistemas-alimentarios-sostenibles-son-posibles-pero-por-fuera-de-la-agricultura-industrial-jyotsna-singh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/?p=19758","title":{"rendered":"Alternativas – Los sistemas alimentarios sostenibles son posibles, pero por fuera de la agricultura industrial. [Jyotsna Singh]"},"content":{"rendered":"

A l\u2019encontre<\/a>, 2-8-2021 <\/b><\/span><\/p>\n

Traducci\u00f3n de Correspondencia de Prensa<\/a>, 4-8-2021<\/b><\/span><\/p>\n

En el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, el 16 de octubre de 2019, el secretario general de la ONU, Ant\u00f3nio Guterres, convoc\u00f3 una Cumbre de la ONU sobre sistemas alimentarios en 2021 (UNFSS, Foro de las Naciones Unidas sobre Normas de Sostenibilidad). El objetivo, tal y como se informa en la web de la cumbre, es encontrar soluciones para transformar los sistemas alimentarios con el fin de avanzar hacia los \u00abObjetivos de Desarrollo Sostenible\u00bb [17 objetivos] contenidos en la Agenda 2030. Sin embargo, la cumbre, que se celebrar\u00e1 en septiembre de 2021, est\u00e1 siendo duramente atacada por su car\u00e1cter excluyente y por venderse a los intereses de las grandes empresas.<\/span><\/p>\n

Durante la precumbre, que tuvo lugar del 26 al 28 de julio, activistas del mundo entero se reunieron en el marco de la \u00abcontramovilizaci\u00f3n de los pueblos para transformar los sistemas alimentarios de las grandes firmas\u00bb con el objetivo de expresar su descontento sobre el curso que estaba tomando el encuentro. La contramovilizaci\u00f3n tuvo lugar del 25 al 27 de julio. Consisti\u00f3 en eventos que iban desde debates sobre la privatizaci\u00f3n de los sistemas alimentarios, el control que ejercen las empresas sobre la gobernanza y la ciencia, hasta una concentraci\u00f3n virtual mundial contra la UNFSS.<\/span><\/p>\n

Las pueblos contra los sistemas alimentarios dirigidos por las empresas<\/span><\/strong><\/p>\n

En el centro del problema est\u00e1 la promoci\u00f3n por parte de la ONU de los sistemas alimentarios dirigidos por las grandes firmas, que echa por tierra las luchas por la soberan\u00eda y la seguridad alimentarias. Un pu\u00f1ado de empresas transnacionales domina el actual comercio mundial de alimentos y productos b\u00e1sicos. Desde la siembra de las semillas, pasando por el cultivo y hasta el procesamiento, la distribuci\u00f3n y el consumo de los alimentos, las agroindustrias transnacionales controlan y deciden todo. Sin embargo, aunque estas grandes empresas controlan casi el 75% de los recursos naturales del mundo destinados a la producci\u00f3n de alimentos, apenas consiguen alimentar a un tercio de la poblaci\u00f3n mundial. Tambi\u00e9n son responsables de la mayor parte de los 400.000 millones de d\u00f3lares de derroches anuales de alimentos y de la emisi\u00f3n de grandes cantidades de gases de efecto invernadero.<\/span><\/p>\n

Tanto la agenda de la cumbre como las personas asociadas a su gesti\u00f3n son conocidas por fomentar la privatizaci\u00f3n en detrimento de los sistemas p\u00fablicos. Por ejemplo, el nombramiento de Agnes Kalibata como enviada especial de la ONU para la cumbre ha sido cuestionado. Como presidenta de la Alianza para una Revoluci\u00f3n Verde en \u00c1frica (AGRA), defiende el cambio de los sistemas agr\u00edcolas africanos para orientarlos hacia modelos agr\u00edcolas industriales y dependientes de los agrot\u00f3xicos. La presencia de personalidades como Ram\u00f3n Lauarta, director general de Pepsico, y las sesiones independientes organizadas por empresas privadas como Nestl\u00e9 no pasaron desapercibidas. Desde las fases de planificaci\u00f3n de la cumbre, estas empresas vienen negociando claramente con los organizadores.<\/span><\/p>\n

Algunas organizaciones como La V\u00eda Campesina<\/a> boicotearon la cumbre, mientras que otras tienen previsto participar en ella para plantear sus preocupaciones en materia de salud y de derechos humanos. En cuanto a la contramovilizaci\u00f3n popular, Patti Naylor, agricultora estadounidense, declar\u00f3 que: \u00abLa contramovilizaci\u00f3n previa a la cumbre nos va a ayudar a seguir organiz\u00e1ndonos y a seguir expresando nuestro punto de vista sobre la UNFSS. Esta movilizaci\u00f3n es el comienzo de nuestras acciones p\u00fablicas\u00bb.<\/span><\/p>\n

En ella participaron personas y organizaciones de diferentes movimientos. Algunas cuya acci\u00f3n se centra en el cambio clim\u00e1tico, otras, en la justicia social, otras est\u00e1n relacionadas con los trabajadores agr\u00edcolas, los sindicatos, los derechos de los inmigrantes, las mujeres, los j\u00f3venes y los ancianos, por nombrar s\u00f3lo algunas. \u00abGracias a las reuniones virtuales y a los documentos escritos, se establecieron claramente los v\u00ednculos entre los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas y cada una de estas cuestiones. Esta movilizaci\u00f3n ha sido una poderosa herramienta para construir la solidaridad\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 Patti Naylor.<\/span><\/p>\n

Las discusiones internacionales sobre los sistemas alimentarios, incluidas las que son dirigidas por las Naciones Unidas, no siempre fueron tan excluyentes. La Cumbre Mundial de la Alimentaci\u00f3n organizada por la FAO en 1996 hab\u00eda reunido a actores de todos los \u00e1mbitos. En esa ocasi\u00f3n se reconoci\u00f3 que la soberan\u00eda alimentaria era el t\u00e9rmino que defin\u00eda las luchas contra los sistemas agr\u00edcolas industriales. Esa cumbre apoy\u00f3 el derecho de las personas a producir de forma aut\u00f3noma alimentos sanos y nutritivos, adaptados al clima y a la cultura y utilizando recursos locales. Es importante se\u00f1alar que la soberan\u00eda alimentaria tambi\u00e9n fue reconocida como un medio para alcanzar la seguridad alimentaria.<\/span><\/p>\n

Algunos gobiernos, como los de Ecuador, Venezuela, Mal\u00ed, Bolivia, Nepal y Senegal, incorporaron estos ideales a sus pol\u00edticas p\u00fablicas, y la soberan\u00eda alimentaria pas\u00f3 a formar parte de la pol\u00edtica apoyada por las agencias de la ONU. Al menos en teor\u00eda, la idea sigue formando parte de los documentos de la ONU, como la Declaraci\u00f3n de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los Campesinos y Otras Personas que Trabajan en las Zonas Rurales (UNDROP) de septiembre de 2018.<\/span><\/p>\n

Desde el principio se hizo un esfuerzo por se\u00f1alar el car\u00e1cter excluyente de la cumbre. En marzo de 2020, 550 organizaciones, entre las que se encontraban algunos de los mayores movimientos campesinos e ind\u00edgenas del mundo, escribieron al Secretario General de la ONU para alertarlo sobre el hecho de que la cumbre no tiene en cuenta el legado de las anteriores cumbres mundiales sobre la alimentaci\u00f3n organizadas por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentaci\u00f3n (FAO). La FAO recibi\u00f3, de sus Estados miembros, el mandato de organizar estos eventos y permiti\u00f3 la participaci\u00f3n activa de la sociedad civil a trav\u00e9s de foros paralelos autoorganizados.<\/span><\/p>\n

Interlocutores m\u00faltiples: una forma de que la industria tome el control de la ONU<\/b><\/span><\/p>\n

La exclusi\u00f3n de los militantes y el predominio de las empresas es una consecuencia de la reacci\u00f3n de la sociedad civil ante la multiplicidad de interlocutores en los organismos de la ONU. El multisectorialismo (multistakeholderism) es un t\u00e9rmino que se utiliza cada vez m\u00e1s para indicar que todas las partes interesadas est\u00e1n presentes en la mesa de decisiones. Sin embargo, se trata en realidad de un intento de sustituir el multilateralismo, que prioriza la participaci\u00f3n de los gobiernos. En este sentido, el multisectorialismo se convirti\u00f3, para muchos, en sin\u00f3nimo de una creciente toma de posesi\u00f3n de las instituciones de la ONU por parte del sector privado. Los actores de la sociedad civil en otros foros de la ONU, como la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), est\u00e1n librando la misma batalla.<\/span><\/p>\n

La contramovilizaci\u00f3n exige que la ONU se aleje del control ejercido por las grandes firmas multinacionales y se centre en los derechos humanos individuales y colectivos, as\u00ed como en las experiencias y en los conocimientos de los pueblos m\u00e1s afectados. Tambi\u00e9n exige la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios corporativos y defiende las instituciones p\u00fablicas democr\u00e1ticas y el multilateralismo inclusivo.<\/span><\/p>\n

En las sesiones oficiales previas a la cumbre tambi\u00e9n se escucharon voces a favor de alternativas al sistema de las transnacionales. Jeffrey Sachs, asesor del Secretario General de la ONU, Ant\u00f3nio Guterres, sobre los objetivos de desarrollo sostenible, fue muy cr\u00edtico con la privatizaci\u00f3n de los sistemas alimentarios en una de las principales mesas redondas organizadas por la UNFSS. Describi\u00f3 la privatizaci\u00f3n como un mecanismo de opresi\u00f3n, similar a la colonizaci\u00f3n. Dijo: \u00abTenemos un sistema alimentario mundial basado en las grandes empresas transnacionales, en las ganancias privadas y en medidas t\u00edmidas, o inexistentes, en materia de transferencias internacionales para ayudar a los pobres. Se basa en la extrema irresponsabilidad medioambiental de los pa\u00edses m\u00e1s poderosos y tambi\u00e9n en una negaci\u00f3n radical de los derechos de los pobres\u00bb.<\/span><\/p>\n

Jeffrey Sachs dijo tambi\u00e9n que los pa\u00edses ricos y sus intereses apoyan la privatizaci\u00f3n de los sistemas, citando en particular al gobierno de Estados Unidos, el mismo que brind\u00f3 apoyo militar a la empresa estadounidense United Fruits, explotando a pa\u00edses latinoamericanos como Honduras. Sachs agreg\u00f3: \u00abTenemos un sistema, pero necesitamos un sistema diferente que se base en los principios de la dignidad humana, la soberan\u00eda y los derechos econ\u00f3micos\u00bb. (Art\u00edculo publicado en Peoples Dispatch<\/a>, 29-7-2021)<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el centro del problema est\u00e1 la promoci\u00f3n por parte de la ONU de los sistemas alimentarios dirigidos por las grandes firmas, que echa por tierra las luchas por la soberan\u00eda y la seguridad alimentarias. Un pu\u00f1ado de empresas transnacionales domina el actual comercio mundial de alimentos y productos b\u00e1sicos<\/p>\n","protected":false},"author":102520410,"featured_media":19762,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_wpcom_ai_launchpad_first_post":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[31683],"tags":[703606835,956675,703605462,1916904,703606383,703606836,703604925,703604942,703606837,703606834],"class_list":["post-19758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-medio-ambiente","tag-agra","tag-agronegocio","tag-agrotoxicos","tag-antonio-guterres","tag-fao","tag-la-via-campesina","tag-oms","tag-onu","tag-undrop","tag-unfss","fallback-thumbnail"],"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7lt2C-58G","amp_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/correspondenciadeprensa.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Alimentos0408-3856176658-1628105552186.jpg?fit=1595%2C832&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/102520410"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19758"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19758\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19763,"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19758\/revisions\/19763"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/correspondenciadeprensa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}